Лечебные свойства малины С наступлением холодной, промозглой погоды мы частенько оказываемся во власти простуды, и обращаемся за помощью к великой целительнице этой хвори – малине. Всем известно, что малина снимает жар и смягчает горло. Но распространенное мнение, что ее лечебное действие при простуде связано с содержанием в ней салициловой кислоты, ошибочно. Содержание этой кислоты в малине (1-2,5 мг%) по сравнению с количеством салицилатов, используемых в медицинской практике, несравнимо меньше, поэтому ее действие незначительно. Более важно содержание летучих веществ типа эфирных масел, которые дезинфицируют носоглотку и бронхи, истребляя находящиеся здесь бактерии. Поэтому эффективнее лечиться не вареньем, как это мы обычно делаем, а настоями и чаем из ее сухих ягод.
Антракноз малины Трудно найти среди садоводов такого, которому не нравились бы нежные, сочные и ароматные плоды одной из самых популярных культур - малины, характеризующейся при выращивании достаточной неприхотливостью, своеобразным кисло-сладким вкусом и высокими лекарственными свойствами ягод. Однако, со временем можно наблюдать измельчение ягод, снижение плодоношения и урожайности этой культуры. Одной из основных причин этого могут быть инфекционные (паразитические) заболевания. Садоводам важно уметь распознать их симптомы и представлять, как сними можно бороться. Одно из таких заболеваний антракноз. Антракноз наиболее интенсивно поражает побеги и листья. Он появляется обычно в начале-середине июня на нижних частяхмолодых стеблей,
Что такое шпалерный метод выращивания ягодных кустов? В садоводстве, особенно декоративном, часто используют для выращивания растений шпалеры. Шпалера широко распространена в Западной Европе для выращивания различных плодовых культур; яблони, груши, персика и других фруктов. В наших условиях из ягодных культур на шпалере выращивают малину. Для этого устанавливают деревянные столбы или металлические трубы диаметром до 9 см на расстоянии 10-15 м один от другого. Проволоку натягивают в три ряда: верхний - на высоте 1,2 м от земли и параллельно ему нижние по обе стороны ряда растений на высоте 0,6 м от земли. Тщательно натянутую проволоку прочно крепят к стойкам.
Малина в Ленинградской области Малина - одна из любимых ягод. Ее издавна и повсеместно выращивали в садах России. В огромных количествах население собирало в лесах дикорастущую малину. В народной медицине малину с давних времен применяли при простудных болезнях как потогонное и жаропонижающее средство, при нарушении проницаемости кровеносных сосудов и различных язвенных заболеваниях. Ягоды малины благотворно влияют на организм человека благодаря сочетанию витаминов С и РР, Сахаров, ароматических и минеральных веществ. Ягоды используют как в свежем, так и в переработанном виде. Мало кто сейчас знает, что Ленинградская область в свое время занимала одно из ведущих мест по выращиванию малины у нас в стране. Обратимся к истории. В сводке, опубликованной в 1931 году, приведены интересные сведения. Например, площадь малинников в 20-е годы у нас в области занимала около 250 га.
Весенняя посадка малины Если вы только приобрели свои «6 соток» и грядущей весной планируете заселить их новыми зелеными постояльцами, наверняка, захотите увидеть среди них малину – традиционную культуру российских садов, отличающуюся невероятно сладкими и ароматными ягодами. Несмотря на завидную жизнестойкость этой культуры, ее посадка имеет свои тонкости. И если вы все сделаете правильно, то уже в следующем году сможете собрать свой первый урожай. Длинные побеги малины под тяжестью урожая нередко падают на землю, поэтому им необходимо обеспечивать в период выращивания опору. Вид опоры напрямую зависит от способа посадки малины. При посадке саженцев в ямы побеги в последующем подвязывают к кольям, расположенным в центре каждого куста. При ленточном выращивании растений, когда саженцы высаживают в траншеи и располагают их на участке стройными рядами, потребуется сооружение шпалеры.
Малина от простуды Вот уж чем приятно лечиться от простуд, так это малиной! Выпил чайку с вареньицем, накрылся двумя одеялами - и спи-потей! Некоторые знахари рекомендуют для усиления лечебного эффекта принимать малину с медом в пропорции 1:1. Перечислять все способы лечения малиной нет смысла, так как различные знахари рекомендуют около 50 способов. Но суть каждого метода исцеления сводится к единому принципу: взять что угодно из малины (листья, варенье, сушеные ягоды, свежие плоды), залить кипятком и пить горячим, сколько влезет и когда захочется. Знаменитый антипростудный эффект малины объясняется явлением столь простым, что иначе как гениальным его не назовешь. Аскорбиновая кислота, точнее ее кислотное основание, имеющее довольно «длинный» остаток-радикал, прилепляется к эритроцитам и увеличивает их объем примерно в 1,5 раза. Но это совсем не значит, будто всей крови в организме тоже станет больше во столько же раз.
Почему мельчают ягоды малины? Если через несколько лет после посадки вдруг сильно измельчали ягоды крупноплодного сорта малины, значит, пришла пора пересмотреть агротехнические приемы, применяемые для выращивания этой культуры. Давайте разберемся в причинах этого малоприятного явления и постараемся вернуть ягоднику былую крупноплодность. Самой распространенной причиной, по которой значительно уменьшается размер ягод малины, является загущенность посадок. Зачастую садоводы предоставляют этой культуре свободу действий и позволяют расти, как вздумается. Этот ягодный кустарник имеет особенность в очень короткий период времени давать огромное количество поросли и разрастаться на обширной площади. От этого побеги истончаются и ослабевают, так как каждый из них недополучает солнечного света и питания. В этом случае необходимо взять в руки секатор, вырезать сначала все отплодоносившие, слабые и мелкие побеги. Затем нужно безжалостно проредить оставшиеся даже полностью здоровые и крепкие побеги так, чтобы расстояние между рядами получилось около 1 м, а ширина самих рядов составила 30-40 см.
ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА МАЛИНЫ Основной способ размножения малины - одревесневшими отпрысками. Маточные участки закладывают оздоровленными, чистосортными элитными саженцами, приобретенными в научно-исследовательских учреждениях, осуществляющих систему производства посадочного материала по специальной методике. Для закладки маточников малины отводят плодородные почвы. По механическому составу наиболее пригодными являются хорошо удобренные средние и легкие суглинки. Схемы посадки растений в маточниках малины могут быть различными. Наиболее распространенными схемами посадки являются однострочные 2,5-3x0,3-0,5 м и 0,9-0,5 м.
Малина или загадочная костянка Душистая «корзинка», состоящая из пузырьков, наполненных нектаром, имеет приятный нежный вкус и гармоничное соотношение Сахаров и кислот в зависимости от сорта. Плод малины формируется несколькими пестиками одного цветка и является сборной костянкой, состоящей из большого количества (от 90 до 120) костянок, которые прикреплены к разросшемуся мягкому белому плодоложу. Внутри каждой костянки находится семечко. Прочность скрепления костянок с плодоложем у различных сортов разная и зависит также от степени зрелости плодов. При созревании плод легко отделяется от плодоложа. Плоды малины ботанически правильно называть сложной костянкой. По традиции, хотя это неверно с точки зрения систематики, плоды называют ягодами.